大家好，今天小华关注到一个比较有意思的话题，就是关于花胶的功效及正确吃法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花胶的功效及正确吃法的解答，让我们一起看看吧。
花胶吃法？
用料
土鸡 半只只
花胶 5条
干贝 1小把
生姜 1小块
红枣 8颗
南瓜 150克
枸杞 10粒
盐 1茶匙
步骤 1
准备好花胶
步骤 2
先来浸泡花胶：用过滤的水来浸泡，花胶浸泡12小时以上，干贝浸泡15分钟
步骤 3
食材全部准备好
步骤 4
切好姜片，和花胶一起蒸8分钟，关火焖10分钟。捞出花胶备用。
步骤 5
南瓜切片蒸熟
步骤 6
接过滤的水300ml
步骤 7
搅打成细腻顺滑的南瓜浆
步骤 8
冷水下鸡肉，加料酒，焯烫2分钟捞出，是为了去掉血水。
步骤 9
捞出备用
步骤 10
把焯水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅，倒入打好的南瓜浆
步骤 11
再加过滤过的热水
步骤 12
倒入锅里
步骤 13
加入1勺料酒，大火煮开
步骤 14
盖盖子小火炖煮50分钟，再加入枸杞、加盐调味，继续炖煮10分钟即可。
步骤 15
金灿灿超有食欲，美容养颜，快试试吧
材料：灵芝30克、花胶6条（约120克）、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。
做法：
1.花胶洗净，浸泡24小时。
2.鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净。
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可。
主料：花胶20克，牛奶500ml ，红枣6粒，枸杞10粒
辅料：冰糖适量
做法：
1.花胶加入少许水煮。
2.煮10-15分钟左右加入红枣枸杞。
3.4-5分钟后加入牛奶。
4.然后加入冰糖。
5.煮一会大概3-4分钟即可出锅
6.出锅成品
准备以下食材配料：花胶100克、鸡半只、红枣适量、姜适量、盐适量
姜切片
鸡肉切块
将泡发好的花胶、鸡肉块、红枣、姜片一起放入炖锅内，加水没过食材
加盖大火烧开，再调小火慢火煲约三小时至花胶糯烂调入适量盐即可食用
花胶功夫炖鲜鲍
主料：花胶60克，鲜鲍1只，瘦肉10克。
辅料：新疆小枣1个，姜5克，鸡汤200克，葱段少许，白胡椒2粒，盐3克，海底椰2片。
做法：
1、花胶、鲜鲍、瘦肉汆水，放入炖盅备用；
2、放入花雕酒、姜、葱、白胡椒粒、海底椰、鸡汤、小枣、盐，炖盅封口蒸4小时以上即可。
花胶的十种吃法？
一、花胶+小米=花胶小米粥
主要功效：养血滋阴、安神健脾、美容养胃
1、花胶洗干净，如果是泡发好的花胶，直接切块备用。
2、小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅。
3、隔水炖2小时，根据花胶的大小决定炖煮的时间哦。
4、快好的时候，加入少量廋肉或其他辅料，加一点点盐。
5、炖煮时间到了就可以吃了。
二、花胶+鸡=花胶炖鸡
主要功效：增强免疫、滋补养胃、滋阳润燥
1、鸡肉飞水，切块。其他辅料也一并洗干净，备用。
2、花胶泡发或者直接干品切块（可用皇海堂老胶，进行泡发）。
3、砂锅烧开水后，放入鸡块转小火炖30分钟。
4、放入其他辅料小火炖1小时。
5、关火前10分钟下枸杞红枣等，即可食用。
早上吃花胶的好处？
花胶是鱼鳔的干制品，又称为鱼胶，它味道鲜美，口感粘腻，其中含有高级胶原蛋白、多种维生素以及铁、硒、钙、锌等多种营养成分，一般建议花胶早上空腹食用最好，因为早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用花胶，可以使花胶充分与消化壁接触，不会受其他食物的干扰，能最大程度的发挥花胶的营养价值。
到此结束，以上就是小华对于花胶的功效及正确吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花胶的功效及正确吃法的3点解答对大家有用。
