大家好，今天小Q关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤味三巨头关数千家的问题，于是小编就整理了1个相关介绍卤味三巨头关数千家的解答，让我们一起看看吧。
周黑鸭现在被"踢出"卤味巨头队伍了吗？为何？
差不多吧，上市后一直坚持直营，盲目扩充，看看他们有些店的选址吧，基本上都是没有消费力的位置，只能是充个数，另外现在鸭货市场大小Q牌，个体经营，都遍地开花了，以前鸭货便宜，利润高，他可以实现高增长，运营的要比绝味更加健康，也就是在市场环境向上的时候，周黑鸭的做法还是非常有效的，能保有利润同时又能加强品控。现在市场环境不同了，中国经济下行，消费力减弱，同业竞争激烈，各地的口味不同，又都有各地自有品牌，盈利能力下降了，又都是自营店，缺少风险分担，管理就会出现问题，就好比一条大船正在安稳的前行的时候，大家都是积极乐观的，当不停的有漏水的情况发生时，很多人就会考虑弃船自保了，那么就会变为消极悲观了。再加上上市花掉大部分积累，又碰到经济下行，我个人认为周黑鸭的问题不是一个单一的问题，是一个综合而复杂的问题，要想彻底解决，必须要重新测算，重新改头换面，需要一个新的面孔去刺激市场，否则只会越来越难，也许重新刺激市场会加速衰落，不过如果不改变，那结局已经一目了然了。这是再考验周黑鸭的领导者的决心了！也许成败只在周黑鸭老板一念之差了。
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