大家好，今天小华关注到一个比较有意思的话题，就是关于地胆头功效与作用的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地胆头功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
地胆头哪个产地的好？
广东，广西，福建。
地胆头。即是中草药，也是经济作物。它即能生长在野外，地胆头，也分野生和人工培植，种植的。野生的，价格较高。人工培植、种植的价格较低。
地胆头，多年生直立草本，茎二歧分枝，枝少而硬，粗糙。根生叶多皱缩，黄绿色，生于山谷、村边及路旁。分布在中国南方各省，特别在广东、广西和福建多见。
地胆头能和什么煲汤？
食材清单
老鸭块 1000g 、 冬瓜 1250g 、 地胆头 10g 、 薏米 30g 、 白莲 1朵 、 荷叶 适量（多了会涩） 、 扁豆 30克 、 鲜莲子 30克 、 芡实 30克 、 蜜枣 2粒。
烹饪步骤
步骤1
冬瓜去瓜子，不用削皮，可以擦掉表皮那层白霜或者像我一样刮去薄薄那层表皮就行。
步骤2
荷叶与莲花清洗干净，莲蓬要挖开取出里面未成熟的莲子，不然会苦。
步骤3
扁豆与薏米炒至表皮微焦，与鲜莲子、芡实一起清洗干净。
步骤4
今天买的是半只老洋鸭，洗干净后焯水，陈皮泡软后刮干净里面的囊。
最后一步
所有材料准备好，放到锅中注入适量的水，大火煲开转文火煲一个半小时（最后15分钟转大火，这样汤水会更浓香），最后关火下盐。
一、用料
地胆头(干/湿) 一把
冬瓜 一块
老鸭 一边
生姜 适量
盐 适量
土茯苓，莲子，党参，红枣，枸杞
二、地胆头冬瓜炖老鸭汤的做法步骤
步骤 1
老鸭肉清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒， 煮沸倒掉水，鸭肉清洗干净。
步骤2
冬瓜清洗干净，去皮切块备用
步骤 3
另起一锅水，放老鸭肉， 地胆头(新鲜的更清香)， 两片姜，大火煮开，小火煮1—1.5小时
步骤4
放入冬瓜，再煮五分钟，加盐调味即可。
地胆头是整颗煲汤吗？
不是。只用根茎部分。
用料
地胆头根茎 1颗
老鸡 半只
生姜 一块
蜜枣 3个
盐 适量
香葱 1根
做法步骤
步骤 1
先把鸡肉洗好，沥干水
步骤 2
把地胆头用清水多冲洗几遍，把粘在根茎的细砂都冲洗干净。
步骤 3
准备煮汤，放入生姜，放入地胆头，放入蜜枣，放入鸡肉，加入适量清水，也可以加纯净水。
步骤 4
盖上锅盖，大火烧开，烧开后转小火再煮60分钟，提示一下，水烧开后把鸡肉排出的飘浮物捞出来，汤色会更美
步骤 5
加入适量的盐，加入香葱，就做好了，
不是
食材：地胆头25克、猪肺500克、姜3片、红枣、枸杞、盐适量
做法：
1，干的地胆头用水泡1小时，再清洗干净
2，姜洗净切片，红枣、枸杞洗干净
3，猪肺洗净切片，锅里放入适量清水，加姜片烧开后猪肺焯水
4，把猪肺与地胆头、姜片、红枣放入锅中，再加入清水
5，水烧开后，再小火煲约1.5小时左右，撒入枸杞和盐，再煲10分钟即可
什么是地胆头干草？
地胆头（Elephantopus scaber L.），也称地胆草，别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。多年生直立草本，茎二歧分枝，枝少而硬，粗糙。根生叶多皱缩，黄绿色，生于山谷、村边及路旁。分布在中国南方各省，特别在广东、广西和福建多见。
地胆头煲汤有什么功效？
地胆头煲汤有什么功效
地胆头又称为地胆草，地胆草煲汤的功效是清热解毒等，但是药膳发挥药效有限，不能用于替代药物治疗疾病。
地胆草是菊科植物地胆草的干燥全草，味苦、辛，性寒，归肺、肝、肾经，具有清热解毒，消肿利尿的功效，用于风热感冒，乳蛾（以咽喉两侧喉核(即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病），咽痛，黄疸，疖肿，湿疹。
本品用于治疗风热感冒时可配伍黑面叶、大青叶、黄皮叶水煎服，用于治疗急惊风可配伍钩藤、积雪草、三叉苦、地龙、车前子水煎服。
地胆草慎用于孕妇，应在医生辨证指导下辨证合理用药。
本内容由河北医科大学第三医院 中医科 副主任医师 梁保丽审核
点这里，查看医生回答详情
到此结束，以上就是小华对于地胆头功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于地胆头功效与作用的5点解答对大家有用。
